Alemdağ`da Kahvaltı

İstanbul yerleşim alanının 5 km kuzeyinde, Alemdağ ormanında kahvaltı. Kuzeye doğru devam edilirse orman Karadeniz`de son buluyor. Alıç, böğürtlen, erik gibi bir çok bitkinin de bulunduğu bir bölge. Oldukça yoğun bitki örtüsününe sahip ve yürünmesi çok zor olan alanların yanıda, açık ve seyrek kısımları ve yolları da var. Hindiba, papatya, ısırgan otu, kılıç otu, güneyik gibi şifalı bitkiler de bulunabileceği bir yer. Çam ağaçlarının harika kokusu ve kuş sesleri ile temiz hava teneffüs edip şehrin ve ofis yaşamının stresinden uzaklaşıyorum. Oralarda bulduğum bazı bitkileri toplayarak bazılarını da getirip balkonumda dikerek ya da ekerek çoğaltıp, çayını içerek, pekmezini ya da salatasını yaparak  daha doğal bir beslenme şekli geliştirmeye çalışıyorum.